Laos

Partenza dall’Italia con un volo notturno verso il Laos.

All’arrivo all’aeroporto di Vientiane accoglienza e trasferimento guidato in città. Nel pomeriggio inizia la visita a Vientiane, capitale del Laos. Oggi si esplorano i maggiori punti di interesse della città respirando la preponderante influenza europea. Visita al tempio Vat Sisaket, il più grande e ben preservato tempio della capitale. Si prosegue con la visita al tempio Vat PhraKeo, all’interno del quale si possono ammirare pannelli finemente intagliati ed eleganti colonnati, protetti dal tipico tetto spiovente. Infine, visita al chiostro Pha That Louang, costruito attorno ad un imponente stupa e diventato simbolo (sia religioso sia regale) della Nazione e capolavoro dell’architettura Laotiana.  

Dopo la prima colazione si parte per una gita in barca sul fiume Mekong fino a Don Xing Xu, una serena isola che offre un tranquillo contrasto con il trambusto della vicina Vientiane. Si inizia una tranquilla escursione attraverso la spiaggia del Mekong, la giungla e i giardini locali, prima di arrivare al tempio Vat Nak, dove si potranno offrire fiori ai monaci. Rientro sulla terraferma in barca. Dopo il pranzo, visita al centro COPE, un’organizzazione che collabora con il governo locale per aiutare le vittime disabili dei bombardamenti statunitensi in Laos e per aumentare consapevolezza sugli ordini inesplosi nel Paese. 

Trasferimento alla stazione ferroviaria per prendere il treno da Vientiane a Oudomxay. A destinazione, trasferimento al primo sentiero escursionistico a Muang La. Si cammina per 4 km su un sentiero pianeggiante per raggiungere il villaggio di Ban Dong Kham, un villaggio eclettico in cui convivono armoniosamente almeno tre diverse minoranze etniche (gli Akha, i Khmu e i Thai Yang). Visita al vivace villaggio dei Thai Yang, caratterizzato dalle case in miniatura erette all’ingresso per venerare i propri antenati. Al tramonto, si potrà aiutare la guida con la preparazione della cena o rilassarsi osservando i pipistrelli che cacciano.  

Subito dopo la colazione al mattino presto, si parte per il ritorno a Muang Khua, per poi proseguire fino a Muang La. Si parte alla scoperta di un villaggio Ikhos e di uno Hmong, due dei principali gruppi etnici del Laos. Il percorso prevede di raggiungere i 1000 metri sopra il livello del mare, per godere di viste mozzafiato sul paesaggio montano circostante. pernottamento presso una delle destinazioni ecoturistiche più popolari del Laos, che occupa un’area forestale protetta lungo il fiume Nam Kat.

Si parte per l’escursione nella giungla, che inizierà con un viaggio lungo strade strette e tortuose attraverso le fitte foreste, fino all’inizio di un piccolo sentiero. Da qui, si cammina fino alla cascata, percorrendo piccoli sentieri e attraversando ponti sospesi. Arrivata alla cascata, ci si potrà riposare o fare il bagno nelle fresche acque. Trasferimento alla stazione ferroviaria di Oudomxay per prendere il treno per Luang Prabang. Da qui, trasferimento al villaggio di Pak Ou, dove ci si unirà con la gente del posto sperimentando il ritmo della loro vita quotidiana. Con loro si raccoglieranno le verdure fresche per preparare la cena, che proveremo anche a cucinare. In serata si aiuta a preparare le offerte di cibo per la cerimonia di elemosina dei monaci del mattino seguente, approfondendo questa importante tradizione buddista.

Dopo colazione, partecipazione al significativo rituale dell’elemosina presso il tempio locale, offrendo cibo ai monaci e ricevendo la loro benedizione per un viaggio prospero. Dopo questo momento unico e toccante visiteremo le sacre grotte di Pak Ou, dove ammirare le migliaia di statue di Buddha incastonate in queste due caverne e scopriremo la storia e il significato religioso di questo sito straordinario. Al termine di questa visita si rientra a Luang Prabang con una piacevole crociera ammirando la bellezza del fiume Mekong e dei suoi dintorni.  Viaggio di ottobre: questa giornata corrisponde al primo giorno del Festival delle luci, che sancisce la fine della Quaresima Buddhista. Perciò, in serata il gruppo avrà l’occasione di passeggiare per la città, alla quale i templi decorati e illuminati dai monaci donano un’atmosfera unica. 

Anche questa mattina parteciperemo alla cerimonia del Tak Bat. successivamente, visita guidata al mercato locale, che al mattino è pieno di attività. La visita a Luang Prabang inizia dal Palazzo reale, che oggi ospita il Museo Nazionale dove poter ammirare il Buddha Phrabang, considerato il manufatto più sacro del Laos. Visita al Vat Xieng Thong, il tempio della città Reale. Successivamente, vista al museo UXO per scoprire qualcosa in più sulla storia bellica del Laos e sugli ordigni inesplosi che condizionano ancora oggi la vita del Paese. Visita anche al museo TAEC, museo dedicato alle etnie che convivono in Laos. Alla fine della giornata saremo ricompensati con una vista panoramica sulla città di Luang Prabang e sui suoi dintorni, dopo aver salito i 328 gradini che portano alla cima del Monte Phousi.  Viaggio di ottobre: nel pomeriggio si parteciperà a un laboratorio durante il quale ogni partecipante potrà creare il proprio “Kratong”, ovvero la propria corona di fiori galleggiante. Verso sera, potrete affidarle al fiume seguendo l’esempio delle famiglie laotiane che si dirigono verso il Mekong per rilasciare i loro Kratong, rito di buon auspicio per l’anno successivo. Al termine di questa cerimonia potrete gustare un’ottima cena in un ristorante con una grande terrazza affacciata direttamente sul fiume per poter ammirare le barche illuminate che galleggiano sul fiume.  

Questa mattina raggiungere Ban Nong Heo dove avremo un po’ di tempo per scoprire un affascinante villaggio Khmu, dove potremo incontrare bufali d’acqua, anatre e contadini indaffarati. Poi ci si addentra per una camminata in campagna, tra foreste e risaie. Dopo questa passeggiata immersi in un’atmosfera onirica, raggiungeremo Ban Thapene, il villaggio che sorge all’entrata delle cascate Kuang Sy. La giornata proseguirà con una visita al caseificio di bufali del Laos. Ci aspetta un’esperienza unica e gustosa nell’unico caseificio di bufali del Laos. Il Laos Buffalo Dairy mostra una combinazione di agricoltura sostenibile e impresa sociale in azione, affittando bufale dagli agricoltori per fornire loro un reddito. Per prima cosa, farete un tour della fattoria dove potrete entrare in relazione con le bufale e successivamente ci sarà una degustazione dei formaggi prodotti qui.

Mattinata libera. Nel pomeriggio, partecipazione all’ultimo corso di cucina in una casa Tai Lue: si raccoglieranno le verdure necessarie nell’orto e si andrà al mercato per acquistare gli altri ingredienti e successivamente impareremo a preparare i piatti tradizionali e come combinare i molteplici sapori delle diverse regioni del Laos. Con l’assistenza dello chef e del suo team, creeremo il nostro set di piatti, utilizzando utensili tradizionali in legno e piatti e pentole tradizionali in ceramica. Dopo aver finito di cucinare tutto il menu chiuderemo il nostro viaggio gustando i capolavori culinari che avremo appena preparato.  

Colazione e trasferimento all’aeroporto di Luang Prabang per il volo di rientro in Italia.

Arrivo in Italia